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Fernunterricht — lernen daheim
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Illustration: Matrose mit Computer

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Willkommen auf dem Portal Fernunterricht. Lernen daheim

In diesem Portal finden Sie Fernunterricht, der von der staatlichen Zentralstelle für Fernunterricht zugelassen ist sowie Fernstudiengänge von staatlichen oder staatlich anerkannten Hochschulen. Die Vollständigkeit der Angaben beruht auf den Auskünften der Bildungsträger gegenüber der Zentralstelle für Fernunterricht.

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Abschluss: Meister/in - Küche [IHK geprüft]

DGBB - Deutsche Gesellschaft für berufliche Bildung GmbH , Poller Kirchweg 99, 51105 Köln

(Geprüfte/r Küchenmeister/in (IHK))

Inhalt

Lehrgangsziel: Vorbereitung auf die Fortbildungsprüfung zum/zur Gepr. Küchenmeister/in (IHK) gemäß Verordnung vom 05.08.2003, letzte Änderung vo 26.03.2014 | Vermittlung der Prüfungsteile Wirtschaftsbezogene Qualifikationen und Handlungsspezifische Qualifikationen ohne den Prüfungsteil Berufs- und Arbeitspädagogische Qualifikationen

Abschluss: Fortbildungsprüfung vor einer Industrie- und Handelskammer (IHK); vorzugsweise der IHK Köln

Teilnahmevoraussetzungen:
abgeschlossene Berufsausbildung mit anschließender Berufserfahrung; technische Voraussetzung: PC mit Internetzugang, Headset, Kamera

Teilnahmevoraussetzungen zur Prüfung:
je Teilprüfung "Wirtschaftsbezogene Qualifikationen", "Handlungsspezifische Qualifikationen" und "Praktische Prüfung" unterschiedlich; Nachweis über erfolgreiche Prüfung gemäß Ausbilder-Eignungsverordnung; im Einzelnen siehe § 2 der o. g. Verordnung

Lehrgangsinhalte:
WIRTSCHAFTSBEZOGENE QUALIFIKATIONEN: Volks- und Betriebswirtschaft, Rechnungswesen, Recht und Steuern, Unternehmensführung | HANDLUNGSSPEZIFISCHE QUALIFIKATIONEN: Mitarbeiterführung und -förderung - Betriebliche Abläufe - Produktbeschaffung und -pflege - Speisentechnologie und Ernährungswissenschaft - Gästeberatung und Produktvermarktung - Küchenpraxis/Praktische Prüfung

- Lehrgangsmaterial:

20 Studienbriefe, 9 Fallstudien, 1 WBT

Lehrgang Zeitaufwand:

  • Gesamtdauer: 22 Monate, gesamt 1135 Zeit-Std.
  • wöchentliche Bearbeitungszeit ca. 12 Zeit-Std.

Lehrmaterialien:

  • 20 Studienbriefe, 9 Fallstudien, 1 WBT

Begleitender Unterricht: 15 Präsenztage von insgesamt 120 Zeitstunden, 11 Webinare von insgesamt 22 Zeitstunden

  • Nah-Unterricht: 189 Zeit-Std.

ZFU-Zulassungsnummer: 594215

Die Vorbereitung auf die AdA-Prüfung wird als Zusatzmodul angeboten.

Abschluss
Meister/in - Küche (PrüfO vom 09.12.19) i
Förderungsart
BAföG (Aufstieg) (AFBG, Aufstiegsfortbildungsförderungsgesetz) i
Unterrichtsart
Fernunterricht i

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerPreisOrtBemerkungen
Beginnt laufend  1 Jahre 9 Monate 21 Tage 4158
22 Raten zu 189.00 EUR
Fernunterricht

22 Monate