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Fernunterricht — lernen daheim
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Willkommen auf dem Portal Fernunterricht. Lernen daheim

In diesem Portal finden Sie Fernunterricht, der von der staatlichen Zentralstelle für Fernunterricht zugelassen ist sowie Fernstudiengänge von staatlichen oder staatlich anerkannten Hochschulen. Die Vollständigkeit der Angaben beruht auf den Auskünften der Bildungsträger gegenüber der Zentralstelle für Fernunterricht.

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Abschluss: Meister/in - Gastgewerbe, Fachrichtungen: Küche, Hotel oder Restaurant [IHK geprüft]

Hotelfernschule Poppe & Neumann , Kirchspieler Seite 18 A, 61279 Grävenwiesbach

(Meister/in im Gastgewerbe (IHK))

Inhalt

Lehrgangsziel: Vorbereitung auf die IHK-Meisterprüfung zum/zur Küchenmeister/in, Restaurantmeister/in oder Hotelmeister/in gemäß der Verordnung vom 05.08.2003 | Vermittlung der Prüfungsteile Fachrichtungsübergreifende Qualifikationen und Fachspezifische Qualifikationen sowie des Prüfungsteils Berufs- und Arbeitspädagogische Qualifikationen

Abschluss: Fortbildungsprüfung an der Industrie- und Handelskammer (IHK)

Teilnahmevoraussetzungen:
Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe und 3 Jahre Berufspraxis oder 8 Jahre einschlägige Berufspraxis

Teilnahmevoraussetzungen zur Prüfung:
abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau (Kellner/in), Hotelfachmann/-frau und 3 Jahre einschlägige Berufspraxis oder 8 Jahre entsprechende Berufspraxis bzw. Berufsabschluss als Fachgehilfe/in im Gastgewerbe und 4 Jahre einschlägige Berufspraxis

Lehrgangsinhalte:
FACHRICHTUNGSÜBERGREIFENDE BASISQUALIFIKATION: u. a. Betriebsorganisation - Rechnungswesen, Steuern, Versicherungen - Rechtsgrundlagen für Gastgewerbe - Existenzgründung im Gastgewerbe | FACHSPEZIFISCHE QUALIFIKATIONEN: u. a. Lebensmittel und Getränke - Speisen- und Getränkefolgen - Vor- und Zubereiten von Speisen und Getränken - Nachbereitung von Speisen - Speisenangebot, besondere Kostformen - Raumgestaltung, Lagerhaltung, Geräte und Gebrauchsgüter - Verarbeitungstechnologien, Konservierung - Empfang - Wirtschaftsdienst - Schriftverkehr - Marketing | AUSBILDUNG DER AUSBILDER (AdA)

- Lehrgangsmaterial:

24 Lehrbriefe (mit AdA) bzw. 17 Lehrbriefe (ohne AdA), 3 Begleitbücher

Lehrgang Zeitaufwand:

  • Gesamtdauer: 30 Monate, gesamt 1806 Zeit-Std.
  • wöchentliche Bearbeitungszeit ca. 14 Zeit-Std.

Lehrmaterialien:

  • 24 Lehrbriefe (mit AdA) bzw. 17 Lehrbriefe (ohne AdA), 3 Begleitbücher

Begleitender Unterricht: ein 10-tägiges Prüfungsvorbereitungsseminar in der Nähe von Frankfurt sowie ggf. ein 24-Std. Seminar zur Vorbereitung auf die Ausbildereignungsprüfung

  • Nah-Unterricht: 144 Zeit-Std.

ZFU-Zulassungsnummer: 542400

Lehrgang kann ohne AdA in 24 Monaten belegt werden (begleitender Unterricht: 117 UStd), Kosten: 3528,00 EURO

Abschluss
Meister/in - Küche (PrüfO vom 09.12.19) i
Meister/in - Restaurant (PrüfO vom 09.12.19) i
Meister/in - Hotel (PrüfO vom 09.12.19) i
Förderungsart
BAföG (Aufstieg) (AFBG, Aufstiegsfortbildungsförderungsgesetz) i
Unterrichtsart
Fernunterricht i

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerPreisOrtBemerkungen
Beginnt laufend  2 Jahre 5 Monate 18 Tage 4470
30 Raten zu 149.00 EUR
Fernunterricht

30 Monate